第2回静福サロンが開催されました。

昨日6月15日（水）、第2回静福サロンが開催されました。
6月は食育月間ということもあり、
午前は、田﨑先生による「被災時のサバイバルクッキング」を行いました。

東海地震が懸念される静岡県において、熊本地震の被災地支援をきっかけに
食や健康・福祉の視点から学生と企画しました。

テレビ取材も入り、参加者の皆さんは少し緊張している様子でした。

火を使わず、水で発熱する食品加熱パックを使って調理をします。
少量の水を入れるだけ食品を温めることができます。

いよいよ調理のスタート!!
メニューは、米飯、さば缶詰のトマトソース煮込み、大根切干サラダ、
わかめの味噌汁です。

参加者の皆さん、戸惑いながらも興味津々。

防災グッズ「ヒートパック」で煮込んでいる間に
広告のチラシで食器作りをします。

さすが参加者の皆さん、手際がいいですね。
それぞれ折った紙皿に盛り付けが終わり、完成です!!

皆さん、お味はいかがでしたでしょうか。
非常時の水の大切さや、食の備えについて大変勉強になりました。

緊急時のことを想定して、日頃から備えておくことが大切ですね。

午後は、静岡市城東保健福祉センター所長の長田敬子様より
「熊本地震での被災地支援から学ぶこと」をテーマに、
講演をして頂きました。

改めて、災害時の備えの大切さを考えさせられました。
参加者の皆さんには、防災について考える良い機会になったことと思います。

次回の静福サロンの開催は、7月21日（木）です。
皆さんの参加をお待ちしております。

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